DL – metíónín (skammstafað Met) er ein af 18 algengu amínósýrunum, og ein af átta nauðsynlegu amínósýrum í dýraríkinu og mannslíkamanum. Það er aðallega notað sem fóðuraukefni í fiski, kjúklingum, svínum og kúamjöli til að halda dýrum og fuglum vaxandi á heilbrigðan hátt. Það getur bætt mjólk seytingu kúa, komið í veg fyrir lifrarskekkju. Að auki er einnig hægt að nota það sem amínósýrulyf, inndælingarlausn, næringarinnrennsli, umbrotsefni verndar lifrar, meðferðar lifrarskorpulifur og eitrað lifrarbólga.

DL-metíónín er hægt að nota við myndun lyfja vítamína, fæðubótarefna og aukefna í fóðri.

DL-metíónín er einn meginþáttur innrennslis amínósýra og samsettra amínósýra. DL-metíónín hefur fitu gegn lifrarstarfsemi. Með því að nýta sér þessa aðgerð er hægt að nota tilbúið lyf vítamín sem lifrarvörn.

Sem ómissandi amínósýra mannslíkamans er hægt að nota DL-metíónín sem fæðubótarefni í matvælavinnslu og rotvarnarefni svo sem fiskibollavörum.

Ef bætt er við dýrafóður, getur DL-metíónín hjálpað dýrum að vaxa hratt á stuttum tíma og hægt er að bjarga um 40% af fóðri þeirra.

Sem mikilvægur þáttur í nýmyndun próteina hefur DL-metíónín verndandi áhrif á hjartavöðvann. Á sama tíma er hægt að breyta DL-metíóníni í Taurine með brennisteini, en Taurine hefur mjög augljós blóðþrýstingslækkandi áhrif. DL-metíónín hefur einnig góða virkni til verndar lifur og afeitrun, svo það er almennt notað í klínískri meðferð við lifrarsjúkdómum eins og skorpulifur, fitulifur og ýmis bráð og langvinn veiru lifrarbólga. Það hefur mjög góð áhrif.

Í lífinu er DL-metíónín mikið í matvælum eins og sólblómafræjum, mjólkurafurðum, geri og sjávarþörungum.

Upplýsingar