Notkun:
Glýsín (skammstafað gly) er ein af 20 amínósýrunum. Það er mikið notað í lyfjaiðnaði, fóðri og matvælavinnslu.
Sem aukefni í matvælum er það aðallega notað sem bragðefni, sætuefni og fæðubótarefni. Það er einnig bætt í smjör, osta og smjörlíki til að lengja geymsluþol.
Sem fóðuraukefni er því bætt í fóðrið til að auka matarlyst fyrir alifugla og húsdýr, sérstaklega fyrir gæludýr.
Sem lyfjafyrirtæki, er glýsín notað sem hráefni cefalósporíns, aureomycin biðminni, VB6 og tréóníns o.fl. og milliefni þíamfenikóls. Þegar glýsín er notað ásamt aspiríni getur það dregið úr ertingu í maga. Glycine er einnig notað í inndælingarlausn amínósýra sem næringarinnrennsli.
Glýsín er einnig helsta hráefnið fyrir myndun illgresiseyðisins Glýfosat.

1. Tækni-stig
(1) Notað sem leysir til að fjarlægja CO2 í áburðariðnaði, sem aukefni í galvaniserunarlausnina.
(2) Notað sem PH eftirlitsstofnun
(3) Notað sem lykilhráefni fyrir illgresiseyðandi glýfosat.

2. Matur / fóðurstig
(1) Notað sem bragðefni, sætuefni og fæðubótarefni. Notað í áfengum drykkjum, matvælavinnslu dýra og plantna, til að búa til söltað grænmeti og sætar sultur.
(2) Sem aukefni til að búa til salta sósu, edik og ávaxtasafa til að bæta bragð og bragð matarins og auka næringu matarins.
(3) Sem rotvarnarefni fyrir fiskflögur og hnetusultur og sveiflujöfnun fyrir rjóma, ost o.fl.
(4) Sem stuðpúði fyrir bragðið af ætu salti og ediki.
(5) Notað sem fóðuraukefni til að auka matarlyst fyrir alifugla og húsdýr, sérstaklega fyrir gæludýr.

3. Lyfseinkunn
(1) Notað í inndælingarlausn amínósýra sem næringarinnrennsli.
(2) Notað sem viðbótarlyf til að meðhöndla vöðvakvilla framsækna og gerviaða ofþrengda vöðvaeyðingu.
(3) Notað sem sýruframleiðandi lyf til að meðhöndla taugasýru og magasár.
Upplýsingar